ゴーヤ [D FA MACRO 100mmF2.8 WR]
気が付いたらもう9月．夏休みとったっけ…
しかし、残暑というよりまだ夏真っ盛りという感じですね．毎日暑いです．
今年は西日のきつい窓際にゴーヤを植えてみました．
これは正解でした．いい感じに日陰も出来て、実もどんどん出来る．
大きくなる実をみて、収穫時期をつかめ無いでいると、こんな感じで黄色くなり、やがて赤くなります．
いい加減、ゴーヤチャンプル以外の調理方法も覚えねば．
気が付いたらもう9月．夏休みとったっけ…
しかし、残暑というよりまだ夏真っ盛りという感じですね．毎日暑いです．
今年は西日のきつい窓際にゴーヤを植えてみました．
これは正解でした．いい感じに日陰も出来て、実もどんどん出来る．
大きくなる実をみて、収穫時期をつかめ無いでいると、こんな感じで黄色くなり、やがて赤くなります．
いい加減、ゴーヤチャンプル以外の調理方法も覚えねば．
芯抜いて、刻んで少々塩もみして（軽く）、キムチの素をかけて、冷蔵庫で半日寝かすとゴーヤのキムチの出来上がりです。苦いけどね；
by Re:Zo (2010-09-12 21:16)
Re:Zoさん
訪問有難うございます．
ゴーヤキムチ，この残暑に合いそうですね！
辛苦い感じはどんなんでしょう...試してみたいと思います．
by taku (2010-09-12 22:47)