ミョウガの花

裏庭に毎年顔を出すミョウガですが、今年も元気に伸びて花を咲かせています．
ミョウガの花とは、あの食用にする部分から咲くのです．花が咲いては、食べ頃を過ぎているのですが、どんどん芽が伸びて花が咲いてます．

春に芽を出し、どんどん伸びて、夏にはこの様な状態．


そしておなじみの食べる部分がニョキッっと顔を出して、花が咲きます．
朝に咲いて、すぐに萎れてしまいます．


撮影してたらカエルが現れました．
これでも、ここは東京です．


少し収穫したものは、ピクルスにしてみました．
味の方は…チョトいまいち(^^;)．まだ収穫出来るので、リトライしてみます．